南加州家庭厨房执照 MEHKO

什么是MEHKO？

MEHKO（Microenterprise Home Kitchen Operation）是加州政府推出的一项计划，允许居民在家中合法经营小型餐饮业务。这为有烹饪技能的个人提供了一个创业平台，帮助他们增加收入，同时为社区提供更多多样化的餐饮选择。

申请MEHKO许可的基本条件：

1. 1. 必须是洛杉矶县的居民。

1. 1. 厨房需位于住宅内部，符合卫生和安全要求。

1. 1. 每天最多可提供 30 份餐食，每周最多 60 份餐食。

1. 1. 每年总收入不得超过 $50,000 美元。

1. 1. 不允许使用商业厨房或外部员工，一切操作需在家庭内部完成。

申请流程：

1. 1. 填写申请表：提交完整的MEHKO申请表，并支付申请费。

1. 1. 食品安全认证：完成食品安全课程并获得食品安全管理员证书。

1. 1. 卫生检查：接受洛杉矶县公共卫生部门的厨房检查，确保符合食品安全标准。

1. 1. 运营许可：通过检查后，获取正式运营许可。

注意事项：

• • 仅允许提供即时消费的食品，不得销售冷冻或罐装食品。

• • 食品标签需符合洛杉矶县的相关规定。

• • 在运营过程中需保持厨房卫生，并遵守食品处理的规范要求。

为何选择MEHKO？

• • 门槛低，适合家庭创业。

• • 低风险

• • 灵活的经营模式，让您在照顾家庭的同时创业。